Hablemos de la vitamina D

Una mayor ingesta de vitamina D puede mejorar la pérdida de peso después de seguir un régimen bajo en calorías.

Los niveles de vitamina D en el cuerpo al comenzar una dieta baja en calorías son una señal de éxito a la hora de perder peso, según revela un nuevo estudio (1). Los resultados sugieren que la deficiencia de vitamina D se asocial con la obesidad, aunque no está claro si una cantidad insuficiente de vitamina D causa obesidad o viceversa.

En el estudio, se midieron los niveles de vitamina D circulantes en sangre en 38 hombres y mujeres con sobrepeso antes y después de seguir un régimen durante 11 semanas consistente en 750 calorías al día menos que sus requerimientos totales estimados. Los resultados indicaron que por cada aumento de 1 ng/mL en los niveles de 25-hidroxicolecalciferol ─la forma precursora de la vitamina D e indicador que suele emplearse para medir su estado─, los participantes terminaron perdiendo casi 0,196 kg más en la dieta baja en calorías. Por cada aumento de 1 ng/mL en la forma activa de la vitamina D (1,25-dihidroxicolecalciferol), los participantes perdieron casi 0,107 kg más.

Los investigadores sugieren la posibilidad de que el aporte de vitamina D a una dieta baja en calorías ayuda a perder peso. No obstante, también advierten que es necesario investigar más en este campo para determinar si la suplementación de vitamina D ayuda realmente a perder peso cuando se intenta reducir lo que se come.